Deskripsi Jurusan
Konsentrasi Keahlian Tata Boga, adalah salah satu Konsentrasi Keahlian di bidang Pariwisata yang mempelajari seni mengolah masakan, mulai dari persiapan pengolahan (mise en place), pengolahan bahan makanan, hingga penyajian dan penghidangan makanan itu sendiri, baik yang bersifat tradisional maupun modern, lokal maupun internasional.
Kompetensi Keahlian
Konsentrasi Keahlian Tata Boga Tata Boga memiliki 4 (empat) elemen utama yang menjadi dasar pembelajaran: Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3), Persiapan Alat dan Bahan, Pengolahan/Mengolah Makanan & Minuman dan Penyajian Makanan
Peluang Karir
Lulusan Program Keahlian Tata Boga memiliki prospek karir yang luas di industri Food & Beverage (F&B) yang terus berkembang, diantaranya: Chef / Juru Masak (commis, chef de partie, sous chef, executive chef), Baker / Patissier, Food Stylist, Content Creator Kuliner, Manajer/Supervisor Dapur, Staf Katering, Barista / Bartender, Tenaga Pendidik/Instruktur, Foodpreneur (Wirausaha), Quality Control/Product Developer dan Jurnalis/Penulis Kuliner
Butuh informasi lebih lanjut?
Tanya via WhatsApp